Nagao Kanekoma Factory — японская ножевая мастерская, являющаяся официальным производителем знаменитых складных ножей Higonokami. История бренда восходит к 1896 году, когда в префектуре Кумамото начали изготавливать простые и надёжные складные ножи для повседневного использования. После запрета на ношение самурайских мечей в эпоху Мэйдзи многие кузнецы переключились на производство хозяйственных ножей, и именно тогда появился формат Higonokami — лёгкий складной нож без замка с характерным рычагом для открытия, называемым «чикри».
Название «Higonokami» переводится как «господин Хиго» (Хиго — историческое название региона Кумамото) и стало зарегистрированным товарным знаком, право на который сегодня принадлежит мастерской Nagao Kanekoma Factory, расположенной в городе Мики, префектура Хёго. Конструкция ножа предельно проста и функциональна: клинок из углеродистой или ламинированной стали складывается в металлическую рукоять из латуни или стали без фиксирующего механизма, удерживаясь за счёт трения. Такая схема делает нож лёгким, компактным и удобным для повседневных задач.
Клинки часто изготавливаются из стали Shirogami (White Paper Steel), известной способностью принимать очень острую заточку и легко правиться. Со временем на поверхности углеродистой стали образуется естественная патина, что придаёт ножу характер и подчёркивает его традиционную природу. Higonokami долгое время был популярен среди школьников и ремесленников в Японии, а сегодня ценится коллекционерами и любителями минималистичных EDC-ножей по всему миру. Бренд остаётся символом простоты, ремесленного наследия и подлинной японской ножевой культуры.