Нож кухонный универсальный SUNCRAFT SENZO Retro 120 мм. Gin-San Silver 3), 3 слоя ,GS-01

Нож кухонный универсальный SUNCRAFT SENZO Retro 120 мм. Gin-San Silver 3), 3 слоя ,GS-01Suncraft — японская компания, основанная в 1948 году в городе Секи (префектура Гифу), одном из центров традиционного ножевого производства Японии.
Универсальный кухонный нож — многофункциональный инструмент с лезвием длиной 12–15 см, предназначенный для повседневных задач: нарезки овощей, фруктов, сыра, колбасы и небольших кусков мяса. Компактный и лёгкий, он отлично дополняет поварской нож и подходит для точной работы, когда не требуется длинное лезвие.
Gin-San (Silver 3 или Ginsanko, 銀三鋼) — это высококачественная японская нержавеющая сталь, широко используемая в производстве кухонных ножей, особенно в традиционных японских стилях. Она производится компанией Hitachi Metals и является частью серии «Silver Steel» (серии с высоким содержанием углерода и хрома).
Для долговечной и безопасной эксплуатации кухонного ножа избегайте резки по твёрдым поверхностям (стекло, камень, металл), не мойте нож в посудомоечной машине и сразу вытирайте насухо после использования. Храните нож в подставке или на магнитной планке. Периодически правьте кромку керамическим мусатом для поддержания остроты.