Kanetsune

Среди множества производителей качественных японских ножей бренд Kanetsune выделяется своей историей, качеством и техническим мастерством. Представляем вашему вниманию обзор этого знаменитого бренда и его технических особенностей. Kanetsune — это имя, взятое у одного из старейших мастеров ковки, действовавшего в регионе Секи более 800 лет назад. Секи, расположенный в префектуре Гифу, на протяжении многих столетий служит центром производства японских мечей и ножей.

  1. Высококачественная сталь: Kanetsune использует различные сорта стали, в том числе VG10, Blue Steel и White Steel. Эти стали известны своей устойчивостью к коррозии, твердостью и остротой.
  2. Дамасская сталь: Многие ножи бренда изготовлены из дамасской стали, которая представляет собой многослойное соединение различных сортов стали. Это не только придает ножам уникальный внешний вид, но и делает их особенно прочными и долговечными.
  3. Традиционное заточивание: Ножи Kanetsune затачиваются вручную мастерами своего дела, что гарантирует идеальную остроту и долгий срок службы.
  4. Эргономические рукоятки: Многие ножи оснащены рукоятками из натуральных материалов, таких как дерево или рог, что обеспечивает удобное и надежное сцепление.
  5. Вариативность дизайна: Kanetsune предлагает широкий спектр ножей, от классических моделей до современных дизайнерских разработок, удовлетворяя потребности различных групп пользователей.

Kanetsune производит множество различных видов ножей: от традиционных японских ножей, таких как Santoku и Gyuto, до специализированных ножей для рыбы, овощей и других продуктов. Kanetsune — это символ японского качества, традиций и мастерства. Эти ножи не только функциональны, но и являются настоящими произведениями искусства. Инвестировав в нож этого бренда, вы получите надежного помощника на кухне, который будет служить вам долгие годы. На нашем сайте представлен широкий ассортимент ножей Kanetsune, способных удовлетворить потребности самых требовательных гурманов.

 

БрендKanetsune Длина клинка105 мм Материал лезвияDSR-1K6 Материал ручкиСтабилизированная древесина Твердость по шкале Роквелла (HRC) :59 HRC СтранаЯпония
БрендKanetsune Длина клинка210 мм Материал лезвияDSR-1K6 Материал ручкиСтабилизированная древесина Твердость по шкале Роквелла (HRC) :59 HRC СтранаЯпония
БрендKanetsune Длина клинка165 мм Материал лезвияDSR-1K6 Материал ручкиСтабилизированная древесина Твердость по шкале Роквелла (HRC) :59 HRC СтранаЯпония
БрендKanetsune Длина клинка165 мм Материал лезвияDSR-1K6 Твердость по шкале Роквелла (HRC) :59 HRC СтранаЯпония
БрендKanetsune Длина клинка165 мм Материал лезвияDSR-1K6 Материал ручкиСтабилизированная древесина Твердость по шкале Роквелла (HRC) :59 HRC СтранаЯпония
БрендKanetsune Длина клинка165 мм Материал лезвияDSR-1K6 Твердость по шкале Роквелла (HRC) :59 HRC СтранаЯпония
БрендKanetsune Длина клинка120 мм Материал лезвияDSR-1K6 Материал ручкиСтабилизированная древесина Твердость по шкале Роквелла (HRC) :59 HRC СтранаЯпония
БрендKanetsune Длина клинка135 мм Материал лезвияDSR-1K6 Твердость по шкале Роквелла (HRC) :59 HRC СтранаЯпония
БрендKanetsune Длина клинка210 мм Материал лезвияDSR-1K6 Материал ручкиСтабилизированная древесина Твердость по шкале Роквелла (HRC) :59 HRC СтранаЯпония
БрендKanetsune Длина клинка180 мм Материал лезвияDSR-1K6 Материал ручкиСтабилизированная древесина Твердость по шкале Роквелла (HRC) :59 HRC СтранаЯпония
БрендKanetsune Длина клинка180 мм Материал лезвияDSR-1K6 Твердость по шкале Роквелла (HRC) :59 HRC СтранаЯпония
БрендKanetsune Длина клинка165 мм Материал лезвияShirogami Твердость по шкале Роквелла (HRC) :60 HRC СтранаЯпония
БрендKanetsune Длина клинка165 мм Материал лезвияShirogami Твердость по шкале Роквелла (HRC) :60 HRC СтранаЯпония
Цена

 – 

  • 5140
  • 7515
Материал клинка
Материал ручки
Страна